求败决 @迩冬chen 是吗？我过滤的时候没看见有气泡啊，过滤后的布丁液我还特意拿勺子搅了很久，我觉得肉眼看不见气泡就没事了，难道这些气泡是看不见的？我的火力倒是不大，开始调的140，后来改成120了，应该和火力无关吧，水倒没有1厘米，大概半厘米吧 2017-06-13
奇怪，为什么我的考出来没有这么光滑呢？有很多小洞洞和气泡，里面全是气孔
2017-06-13
@求败决 我这也是第一次做 发现步骤要慢 打散鸡蛋 倒牛奶 倒布丁液都要慢 同时火不能太大 时间不能太久 烤盘必需有一厘米的热水 这些要注意的分享给你
2017-06-13
@迩冬chen 是吗？我过滤的时候没看见有气泡啊，过滤后的布丁液我还特意拿勺子搅了很久，我觉得肉眼看不见气泡就没事了，难道这些气泡是看不见的？
我的火力倒是不大，开始调的140，后来改成120了，应该和火力无关吧，水倒没有1厘米，大概半厘米吧
2017-06-13
@求败决 搅的速度也有影响 太快会把空气打入
2017-06-13