【美的面包机】一级好吃的柔软拉丝面包

第二次尝试，成功啦！面包终于拉丝了，而且味道香甜，无酸味。下厨房其他方子的提示有效，夏天制作面包要缩短第一次和面后的松弛时间，大约20分钟即可。此外，和面的液体、鸡蛋、黄油都必须用冷藏过的，以降低发酵时的温度。以后就可以朝这个方子继续啦！(ฅ>ω<*ฅ)

2017-06-12