2017年06月12日

法式猫舌脆饼：黄油50g软化（不液化），打蛋器稍微打发，我一般最低速打五分钟，加30g糖（我是比网络版减少了很多的，已经较甜了），再加一个鸡蛋白，分三次加入，打蛋器搅拌均匀，最后加50g低筋面粉，搅拌搅匀，装入裱花袋，挤成条状，烤箱预热到200度，放入烤箱7-8分钟，最后两分钟看着点，周边有上色就关火端出凉凉，凉了就很脆了

2017-06-12