紫薯开花馒头

好看的淡馒头 用的河套雪花粉
熟紫薯（随意添加了自制炼乳和白糖）和面粉1:1
面团隔夜发酵 合计酵母放了2g吧
白面团发酵后很湿很粘，后来又加了干面粉
下次减水试试

2017-06-10