椰汁千层糕

美食都是自己摸索的！
饭后茶余！
这千层糕
表面加了红枣粒会更香！
还有一个小技巧：
把马蹄粉倒出来后，用适量冷水搓团状，因为马蹄粉会一直沉淀，所以得用力气，大概搓15分钟，搓出来蒸熟的马蹄糕更加有韧性，口感好！
#下午茶#

2017-06-08