戚风蛋糕

三层烤箱，下层火大，中层离上管近，就一直下层烤，网加烤盘，烤盘加披萨盘都不行，第4个还凹，后来将烤盘翻过来放，就接近烤箱中间了，终于好多了，才一点点凹，不知道是回落了还多烤了10分钟，还是烤盘不太平而凹上的，下次减时间看看还凹不……

2017-06-07