面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

看了这个方子很久了也好多遍，今天试验，湿度我觉得是够的，有点粘手，会是湿度过了吗？摔了应该20分钟，然后就是第一张图片，再摔了几分钟，就是图二了 ，摔的时候左手拿的那部分会断，不敢再摔了，怕发酵，现在室温有30度，现在正在冷藏发酵，想先问问是怎么回事，哪里需要改进

2017-06-07