肥甜爱吃花生酱 做过 零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法) 第一次做蒸戚风,感觉总体还算成功。就是调和的时候盘子不够大,导致蛋黄和蛋白部分没有调均匀。由于没有现成的牛奶,便临时用奶粉冲泡来代替,所以蛋糕的奶香味不是很浓,吸取了这次的经验后下次应该会更好。 2017-06-06