午餐•2017年6月5日

#午餐•2017年6月5日#【超简单】

中午炸了一锅炸物，其中之一就是它，没有任和玉米片、面包糠依然美味。

鸡腿洗净，肉厚处用刀或牙签戳洞(我用的刀尖，粗暴的剁)，腌料，静置20-30分钟使其入味，锅一层红薯淀粉，一层蛋液，再裹一层红薯淀粉，入锅炸。

喜欢脆的蛋液换成蛋白，我用的全鸭蛋，随着时间流逝会变软，即食的话也还好。

零添加的小零食，市售的外裹物，都有添加剂，这样就很好的避免了～

2017-06-05