2017年06月04日

三杯牛蛙，料酒：麻油：生抽=2:1:1，倒入麻油，小火煎生姜片，到边缘略黄，放入大蒜瓣，煎到略黄，改大火放入牛蛙，煸炒到基本熟，延锅边缘倒入料酒，翻炒1分钟左右，放入青椒，翻炒，延锅边缘倒入生抽，略翻炒，放3小勺糖，翻炒，最后撒上干罗勒（有新鲜九层塔最好）翻炒几下，出锅即可

2017-06-04