软到不知所措的牛奶卷

晚上11点开始做，凌晨4点结束。面包机揉面，没有出膜，中种是放在面包机里发的，只用了一个半小时，因为闻起来有点儿发过了的味道，没敢再等。吃起来还好啦，挺松软。减了10克糖，下次还是不要减了，下次有时间一定按照方子重新来一次！

2017-06-03