9368小海 做过 葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter 不错的配方,做了两次。配方上写的主面团的牛奶,一个地方是写74克,另一个地方这50克。个人试了觉得正确应该是50才对。 2017-06-02
现在看菜谱是80g牛奶啊,面团湿到崩溃好吗
2017-06-18
@Silvana_lyc 中种是80没错。主面团用50就可以了。原方写错了,现在也改正了。
2017-06-20