2017年06月02日

糖姜片乃用鲜姜拌白糖制成，其状洁白清亮，晶莹剔透，其味辛辣、甘甜。健康者食之开胃生津，胃痛胃寒者食之止痛祛寒暖胃。有疏络通经，活血化瘀之效。
简单做法：
1、一斤生姜半斤白糖腌一会;
2、姜、糖一起放平底锅煮至生姜半透明，糖拉丝;
3、关火快速拌炒到起白沙即可。
4、糖姜片凉透装密封罐。

2017-06-02