上海蛋饼

哈哈哈！第一次做饼太厚，第二次就好很多啦！！我是拿筷子搅的面粉糊，中间面粉跟水不断调整，差不多到筷子搅拌时能微微感觉到阻力的时候就差不多啦，担心煎的时候翻面困难就在稍许调厚点；再也不怕找不到上海蛋饼的摊头了！😄

2017-06-02