BREZEN德国碱水面包

大概松弛不到位？造型的时候都拉不开～冷冻了三十分钟，沾碱水后又醒了二十分钟。200℃烤了十五分钟～气泡超级多～但是口感是我想要的松软中带咸香～下次试试冷冻过夜，先醒后沾碱水！ #早餐•2017年5月31日##2017请继续努力加油↖(^ω^)↗##下次认真做！！！#

2017-05-31