轻芝士蛋糕

相当好的方子，没塌，味道好！表面还是有细小的开裂，可能是我烤箱的问题，没有150度这一档，用的170度烤的，时间缩短了10分钟。另外表面不上色，又单独用烧色功能上了下色，由于表面鼓起，所以上色不均匀。还有就是组织不够细腻，气泡大。但不影响口感。

2017-05-30