PH大师的金宝顶蓝莓马芬

糖粉减到40克，一点都不甜了，可以加到50克，黄油可以减少80克以内，因为实在太油了，淡奶油加黄油真的好罪恶当然也好吃，不用热风烤，普通烤30分钟，再加5分钟盖锡纸烤，因为里面有蓝莓，感觉水份高，多烤些时间得。表面的起酥可省略，做起来很方便。

2017-05-30