手撕千层肉松面包

肉松手撕面包

高粉60，法式酥皮50，牛奶30，白糖10，酵母和盐1g。揉面黄油4g。
第一次揉出手套膜！口感非常棒，有吐司的细腻和手撕包的芳香。面包体不太甜，蘸蜂蜜正好。 #早餐•2017年5月30日#

2017-05-30