蛋黄肉粽

咸蛋黄用白酒喷一下 糯米买白的圆糯米 粽叶要干的且宽的（先煮一下 水滴几滴油 开了捞出放凉水冲） 肉要梅花肉（肥瘦正好 如果不介意脂肪可以五花肉）白酒用二锅头 要煮4小时（或者高压锅一个半小时）煮到米糯糯的出胶的感觉 冷着吃都好吃 #粽子#

2017-05-28