虎皮蛋红烧肉「厨娘物语」

没有做成红亮的感觉，难道是上糖色的时候就失败了？一开始用砂锅炒的糖色，都是小火加热，一不留神底就黑了，锅差点炸了，后来改炒菜锅煮的，求解…

2017-05-28