零失败的超级美味豉油鸡

因为是寝室 限电300w 所以条件有限 只有生抽 没有蒸鱼豉油 没有葱和姜 也没有冰糖 所以为了去除腥味 用热水汆烫了两次 买了一盒米酒 用米酒代替冰糖 用米酒少腌了一下鸡腿 借助米酒里的酒来去腥 锅是200w的隔水煲 火力小但是能保热 炖了将近四十分钟 隔五分钟给鸡腿翻一下 关火后焖了五分钟 切开鸡腿 汁水饱满 肉质柔嫩 味道鲜美少甜 非常棒

2017-05-27