月饼闹中秋之超细豆沙馅

第一次自制红豆沙，放了冰片糖和黄油，香甜可口，豆味十足，干湿度也满意。用炒菜锅炒的，过程中小火不停的左右手轮流翻炒，因为充满期待倒不觉得累，直到装碗才觉得手快断了，好吧，看着成品累也快乐着……

2017-05-26