正宗老北京炸酱面

炸酱面。

这次没有偷懒，用五花肉自己切的丁，不过肉化冻得太过了软了不好切……

面码有：黄瓜、豇豆丁、一点韭菜，半个小罗卜（就剩这一个了其他还没长成）、蒜。

酱不算很成功，因为一开始油就放少了，炸不起来，水也加得不够，快干了也没炸到油清亮。😔还好小罗不嫌弃，吃了好多。
#午餐•2017年5月25日##不是吃面就是吃面##京菜京味儿#

2017-05-25