苦瓜煎蛋—如何翻面不碎？

是不是我放了太多凉瓜了，有些苦！我是用一只盘子就可以完成翻面了😝煎好一面后用一只（浅口比煎锅大些的）盘子盖在前锅上，然后把蛋饼扣在盘中，再把盘中的蛋饼滑进煎锅就可以了

2017-05-25