早餐•2017年5月25日

榆树钱粥与蒸饭。榆树钱是榆树的果实，中医学认为，榆树钱性平，味甘，微辛，入肺、脾、心经。具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿之功效，可治疗失眠、食欲不振、带下、小便不利、水肿、小儿消瘦、烫烧伤、疮癣等。这是由于其富含抗坏血酸和蛋白质的缘故，榆钱果实中含有丰富的钙和磷，因此对治疗神经衰弱和失眠症有明显疗效。宋代大文学家欧阳修在吃了用榆钱煮的粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。 #早餐•2017年5月25日#

2017-05-25