好好的方子被我做成这个样子我都不好意思发上来,求指导哇……面糊应该是太稠了,挤的时候就发现了,纹路都消不下去
2017-05-23
消泡了哦亲
2017-05-24
@小莫_xm 亲,今天又做了一下,面糊状态应该差不多了,烤的过程中出现裙边,但是出炉的时候没有了,而且严重空心……求指点!
@小莫_xm 还有,我烤箱预热160度,但是放进去之后温度就变低了哇,需要再升到160嘛?
是的亲,需要尽量保持在160恒温,预热时可以预热温度高一些,这样放进去后温度刚好降到理想温度
2017-05-25
消泡了哦亲
2017-05-24
@小莫_xm 亲,今天又做了一下,面糊状态应该差不多了,烤的过程中出现裙边,但是出炉的时候没有了,而且严重空心……求指点!
2017-05-24
@小莫_xm 还有,我烤箱预热160度,但是放进去之后温度就变低了哇,需要再升到160嘛?
2017-05-24
是的亲,需要尽量保持在160恒温,预热时可以预热温度高一些,这样放进去后温度刚好降到理想温度
2017-05-25