自制低筋面粉

用微波炉叮热行不行？

2017-06-05

@喵小姐是个小厨子  没试过用微波炉，根据个人之前的经验，面粉用微波炉叮的时间控制不好会糊的，可以以几十秒为时间单位尝试一下，成果记得来分享啊😁

2017-06-06

@洋葱吃土豆 我想蒸也是加热使其发生链变，那短时间的微波加热应该也可以同样效果。等我去试哈😄

2017-06-06

微波炉可以吗

2017-06-30

@喵小姐是个小厨子 用微波炉做过了吗？效果怎么样呢？

2017-07-02

@又下起了雨 还没有呢，家里还有低筋面粉

2017-07-02

@X_日尧 @又下起了雨 @洋葱吃土豆 大家，我用微波炉试了，也可以哦，大概50克盖了盖子叮了两分钟，拿出来也结块了，和方主的一样

2017-08-04

@喵小姐是个小厨子 谢谢你。下次我也试试

2017-08-04

@喵小姐是个小厨子 请问是什么火呢 多少度的火啊 哈哈 在想烤箱烤是不是也可以

2017-09-19

@手机用户5805_r1sl 微波炉高火，没有多少度。烤箱当然不行，主要是利用面粉里的水气受热使面筋发生变化，用烤箱会直接把水份蒸发了

2017-09-20

@喵小姐是个小厨子 太感激了 下一次试试看

2017-09-23