妹砣& 你这花纹挤得很美啊,烤出来也不错..我有时烤曲奇也会遇到你说的问题,烤出来就塌了..应该是黄油太打过了,所以才不能保持花纹那我能给你的解决方法就是 挤完冷藏20分钟 或冷冻10分钟再烤 2017-05-27
重生的叶子 @妹砣& 跟你的比起来差太远了,我自己看我自己做的好丑,发挥很不稳定,特别是原味的,烤完饼干下面就会摊的特别大,我也冷藏过了,还是这样,不知道是不是黄油量多了,心中充满疑惑 2017-05-27
妹砣& @重生的叶子 你太谦虚了..真的已经很好了👍//可能有一部分这样的原因吧,甜悦的那款做了两次,黄油量多得腻,一小口都是罪恶..//你试试圆猪猪的葱香曲奇 烤过很多次 觉得不错 不要挤那种几层的了,就标志性的曲奇花也挺好看的 2017-05-27
你这花纹挤得很美啊,烤出来也不错..
我有时烤曲奇也会遇到你说的问题,烤出来就塌了..
应该是黄油太打过了,所以才不能保持花纹
那我能给你的解决方法就是 挤完冷藏20分钟 或冷冻10分钟再烤
2017-05-27
@妹砣& 跟你的比起来差太远了,我自己看我自己做的好丑,发挥很不稳定,特别是原味的,烤完饼干下面就会摊的特别大,我也冷藏过了,还是这样,不知道是不是黄油量多了,心中充满疑惑
2017-05-27
@重生的叶子 你太谦虚了..真的已经很好了👍//可能有一部分这样的原因吧,甜悦的那款做了两次,黄油量多得腻,一小口都是罪恶..//你试试圆猪猪的葱香曲奇 烤过很多次 觉得不错 不要挤那种几层的了,就标志性的曲奇花也挺好看的
2017-05-27
@妹砣& 真的呢,看你烤出来都这么立体,我最近都在虐这款云顶曲奇,不知道浪费了多少材料,扔掉好多面糊😂😂
2017-05-27
我真心觉得甜悦的方子实行了就浪费材料,我不是入门的小白,真心是觉得甜悦的方子别用了,谁用谁知道,要么用了更改其中一些材料的份量
2017-05-28
@绮公子 啊…真的啊,我看她挤出来的花纹也不是特别好,我就没用呢,本来还想试试的,我也听别人说过网上很多方子都不行的,哎…五花八门的
2017-05-28
我也撸了两次甜悦的方子,太酥,酥的一碰就掉渣
2017-05-28
@喵朵朵朵 那个阿毅的方子也是超级酥,拿的时候都要很小心,不过口感倒是入口即化
2017-05-29
我感觉甜悦的方子口感好些,只是烤出来的花纹不立体.这个立体很多
2017-06-15