蛋黄酥

很好的方子，步骤和方法写得很详细！第一次做，中途一度想放弃，成品居然也不差！口感更是没话说，就是咸蛋黄不太满意，没买到生的咸鸭蛋！还有如果想奶香味浓郁一点，是否可以把油皮中的水替换成等量牛奶，或者直接用黄油代替猪油？

2017-05-23