Yuuuu╰✿ 做过 自制哈根达斯风味的冰淇淋 无敌了，真的好吃到不行✋丝滑浓郁(>^ω^<)之前自己煮的草莓酱还想着到底怎么解决才好，加进去绝对完美不失望！口感很棒，略微有点冰渣很正常，丝毫不影响的。一定一定要试一下这个方子，对了，炼乳我加了70g左右，个人觉得还有点甜，可以再少点，下次试试50g～ 2017-05-22
为什么我做分层了，上面是豆腐渣，下面是液体呢？
2017-05-22
@手机用户0435_hypw 不会吧，是不是你的奶油打过了？
2017-05-22
应该没有过吧，带白和奶油你都是高速打的不？
2017-05-23
奶油要打到裱花的状态不？搅拌是上下搅还是转圈圈？炼乳你直接挤进去的还是融化后加的？谢谢你回复指点，我要再试一下。
2017-05-23
@手机用户0435_hypw 奶油打到裱花状态，翻拌手法，炼乳就是拌完蛋黄糊后分次加进去的。
2017-05-23
谢谢，谢谢！终于成功了。
2017-05-25
@手机用户0435_hypw 哈哈，好棒！不用谢啦
2017-05-26