2017年05月21日

#蛋糕#糯米起风:低粉糯米粉比例1:1，水75克。活好的面团有点稀，烤好的蛋糕排气时回缩严重。总体来说口感软糯，像海绵一样入口即化，比只有低分的口感好。装饰的槐花和葡萄，要是用用槐花做个镜面应该更棒了，可惜没有吉利丁粉了，下次可以尝试下。

2017-05-21