晚餐•2017年5月20日

#晚餐•2017年5月20日#家常版宫保鸡丁---虽然是家常版，但是工序的复杂程度不亚于酒店版本。花生米烫去红皮，晾干，炸酥。鸡肉切丁略炒，调制汤汁。油锅内下花椒干辣椒爆炒，香辣味弥漫厨房，禁不住连打几个喷嚏。子曰:君子远庖厨，他老人家一定不知道，厨房飘出的香味更加诱惑，进了厨房才更理解美味。

2017-05-20