午餐•2017年5月20日

#午餐•2017年5月20日#枸杞冰糖燕窝:
燕窝冷水浸泡3小时，挑走小毛（如果你能看到的话）
按纹路撕裂开，加枸杞放入炖盅，加水没过燕窝，起炖。
炖25分钟起锅，连带炖盅放入冷水中浸泡（可以让燕窝更爽口）

冰糖最后才加，以免燕窝化水。

2017-05-20