马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

第一次蛋清打发了才想起来加色素，然后蛋清有点打过头，烤出来表面都开裂了。挤圆饼没经验，挨得太近，结果都连在一起。第二次有经验了，做起来很不错哦！口感也是外酥里嫩，偏甜了一点。

2017-05-20