开花红糖发糕（简易版）

#早餐•2017年5月19日#大家的作品两极分化好严重！
我的也是没发起来，90g面粉用了3g泡打粉。在烧蒸锅的水的时候一直在用蛋抽打打打，最后一点儿没发起来，质地粘粘的跟年糕一样。
我猜是我用开水化红糖，没等放凉就混合粉类，泡打粉遇热提前发泡，就失效了。(如果真是这样的话建议菜谱里强调一下)
真忧伤。

2017-05-20