干炸蘑菇

用烤茄子剩下的蛋液跟面粉，还有今天中午剩下的一点蘑菇实验下，没想到很成功。
其实就是荔枝肉变成荔枝蘑菇嘛！哈哈😄但是吃起来又比肉更加嫩，汁水比较多。想来这个应该比较符合牙口不好的老爸老妈的要求吧！
胖子表弟说比素食馆里的好吃太多了！*٩(๑´∀`๑)ง*
关键是很简单啊！比那个三滚步骤的烤茄子好操作太多！而且好吃太多啊！
感觉玉米淀粉要多些比较软，可能是小批量生产蛋液也相对多的缘故？！下次试试炸多点ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆都不够吃啦！

2017-05-18