莫妮卡逞陈
做过
晚餐•2017年5月18日
#晚餐•2017年5月18日#昨天去乡下挖的笋、摘的覆盆子,还有今天在自家院子里采下枇杷果,饺子里面的馅也不是买的(韭菜是妈妈种的,猪肉是婆婆养大的猪),就这样它们变成了我餐桌上美味的晚餐。笋的制作:鲜笋洗净有满满一高压锅,里面别放水,放点盐,开火烧至高压锅出气以后再烧十分钟左右(注意观察,鼻子闻着有焦味就关火)。拿出笋放凉,再加盐搅拌(自己觉得够咸了就可以了),分装入保鲜袋里,袋口扎起来,然后放入冰箱冷冻(现吃的可冷藏)。冷藏的笋拿出冰箱食用前先加太太乐芝麻油、老干妈辣酱、再加一点点美味鲜酱油搅拌一下就完成了。
2017-05-18