法式巧克力慕斯球球（含巧克力淋面、意式奶冻、芭菲和巧克力海绵底）

淋面配方非常好 镜面感很强 唯一不明白的是芭菲部分没有放吉利丁是靠什么原理凝固的 哪位懂的大神回答下 谢谢！

2017-05-18