2017年05月18日

做这个方子，家里没有揉面机，纯手工投的，揉了将近1000下，刚出锅的时候，外酥里面柔软，吃起来有弹性，可能我怕酸，加了点小苏打影响酸奶的效果，吃着没有浓浓的酸奶味道，😢，晚上忘记扣上了，结果早上起来外面比较硬，但是里面还是很劲道，整形的做法，吃起来蛮有趣的，有机会再尝试吧，最好用揉面机，手揉太累了。

2017-05-18