小厨娘周周
做过
北海道吐司(直接法)~
今天吐司模具刚收到,开个光。
1、感觉盐好像加多了,吃起来咸味盖过了奶香味
2、预热烤箱时,发过头了,变成了十分满
3、第一次用面包机和面,还没有摸索出来出膜的时间,没有成很薄的手膜,就开始一发了,还好,成品也有拉丝的感觉
4、上色有点浅,很想回烤箱再加工一下,无奈太晚了,没扛住,下次再改进吧!
2017-05-16