千层椰蓉小面包

家里高筋面粉不够了，只有190克，其他材料也都按比做了减量，出来的成品还不错。但最初的水一下子倒进去了，估计水多了，超级粘手，粘的不要不要的。又加了点普通面粉才好一点，最后还是很粘手，就这样让它直接发酵去了。发酵后，也比较稀，但起码不怎么粘手了。最后出来的成品自我感觉还可以，大半夜的，还尝了一个，以确保成功，呵呵

2017-05-15