古早味蛋糕. Steam Bake Sponge Cake

今天第一次做，很简单的材料，加了油纸用了8寸的固底模具水浴法烤了70分钟，不过拿出来的时不小心压到表面有痕迹了。实际温度150度上下火，估计下次做要160度好点。口感很软湿润的蛋糕，跟水浴法芝士蛋糕比较相似。确实很Q弹，整个蛋糕可以“DuangduangDuang”的震😝 #晚餐•2017年5月15日#

2017-05-15