日式土豆泥沙拉

改良版的，调料不齐，所以做了一个土豆泥，一个胡萝卜泥，一个土豆加胡萝卜的混合泥。鸡蛋忘加了就单独煎成了荷包蛋蛋。
1.土豆泥是土豆切丁，煮好，压成泥，在煮的时候放了一点点盐，纯土豆泥也挺好吃，很有饱腹感。
2.胡萝卜泥也是切丁煮好捏成泥(保鲜袋包好用手捏)，把2/3的胡萝卜泥放锅里倒入刚刚煮胡萝卜的汤，调匀，放一点点油，辣椒面，花椒面，酱油$……#_\～(这个是自创的，没有照食谱来，四川姑凉发明的黑暗料理，😓)不过味道也是不错不错
3.把土豆泥和胡萝卜泥按照3:1的比例(土豆泥3)，放到锅里搅均匀，撒上胡椒粉。这个和菜谱最接近😄

2017-05-14