午餐•2017年5月7日

小罗姥姥姥爷出个镜。

那天法国大选第二轮投票（我没有投票权，就是去看热闹的），投票点就在姥姥姥爷家旁边学校，投完老人们留我们在家吃饭，说今天吃raclette，添几片火腿几个土豆的事，我们就恭敬不如从命了。

说起来这个冬天还真没吃过raclette。也算补上了。

给不熟悉的同学稍微科普一下，raclette是一种温和的牛奶奶酪，通常做成巨大的圆饼状。冬天山里冷，就着篝火烤奶酪，烤融一层削下来一层，淋在熟土豆上，配上生火腿一起吃，是标准山区冬天菜。

在家当然不会那么大阵仗，都是用图中这种小电热板，小铲子中放上切好的奶酪，烤化后浇在土豆、火腿上吃。

记得小时候家里有这么一个电铁板，我们不知道下面的小铲子是干什么用的，上面烤肉时妈妈就顺便在小铲子里烤葡萄干小蛋糕😆很好吃的
#午餐•2017年5月7日#
#那些拼起来就很美味的食物#
#人在法国不得不吃#

2017-05-13