蔓越莓优格小面包块

第一次做面包，先拿小面包试试，揉面团揉的我累死，每个步骤都是按方子来的，手套膜出的不理想，发酵自我感觉还可以。最后摆形丑哭了😂  不知道哪里做的不到位，口感不够松软啊，而且外层放凉了比较硬，整体口感像司康，有点厚实，求高手指点下

2017-05-13