红烧肉

来交昨晚的作业
炒糖色，为啥每次都觉得肉好甜，且每次的糖量都比攻略里的少很多，这次也就用了十克冰糖，都上不去颜色，用了好多酱油和盐压甜味，还是觉得有些甜，困惑。。
其他，肥而不腻，很不错，好像是第一次做红烧肉，成功～ #晚餐•2017年5月12日##无肉不欢#

2017-05-12