多吃健康的蔬菜

特地跑去超市拍的。没有p图，实物就是这样的😁
它叫（欧防风），长的有点像白色的胡萝卜，又像胡萝卜状的白萝卜。
据介绍，它含有大量的糖和淀粉，丰富的膳食纤维。富含维生素b1，b6，c，e，铜，锰，镁，叶酸，烟酸，它还是补钾高手。除了可以预防消化道癌症以外，还可以降低血压，治疗便秘和心脏疾病。
经过的我自己的做法（炒的，蒸的，还未试过烤的和放汤的）吃过之后感觉它肉质比胡萝卜细腻，但是还比不上土豆的粉濡。有一种特殊的香味，虽然没有胡萝卜的清甜，但是有一种精油？的芳香。味道挺大但是不刺鼻。可是有些人无法接受它的味道。我觉得它和胡萝卜一起炒的话，两者相得益彰…

2017-05-12