沫与垚 做过 绿豆饼 酥到掉渣 试过很多家的菜谱,其他家油皮加的是猪油,感觉不会突出绿豆的清香,这个方子我做了改进,油皮的水改成牛奶,炒绿豆沙用的也是玉米油,口感比较适合我们吃,我91岁的奶奶是吃素的,她尝了直夸我😝 2017-05-12