奶香红糖馒头

第一做的馒头非常成功，从七点半发酵到九点多，才想起馒头发酵够时间啦。然后打开就闻到轻微的酒味。接着弄型，放红糖，接着二次发酵，再大火蒸，挣了几分钟就发了一倍大，大概挣了15分。五分钟开盖。吃起来软软，甜味适中。中间红糖不要太多，否则太甜

2017-05-11