酸菜粉丝包

第二次做包子，这个方子不错，做出来喧软，不过可能是面粉的差异，我的面团偏湿，发酵后再揉面时又加了干粉，大约加了四次。酸菜粉丝味道很经典，还加了点肉末，口感层次感更强了。加了一点点白菜汁，刚开始揉面时是淡绿色，蒸熟就变成淡淡黄绿色了。跟娃一起吃，形状做了很多。味道超好，感谢方主。 #晚餐•2017年5月9日#

2017-05-09